みなさん、こんにちは。 最近ちらほらと耳にする”インペリアルスタウト”って一体なんだろう…

今回はガツンと重たい深みがたまらないビールのスタイル”インペリアル”について一緒に学んでいきましょう٩( 'ω' )و

まず、言葉の意味からインペリアルスタウトを探ってみましょう！

インペリアル（imperial）には”皇帝の・帝国の・堂々とした・上質の”といった意味があり、スタウト（stout）は、”強い黒ビール・頑丈な”という意味を持ちます。

皇帝のビールって言われるとなんだか格式高そうですよね。実際にそうなんです。

18世紀ごろロシアの女帝 エカテリーナ2世に献上するためにつくられたビールなんだそうです。 ロシアの人はお酒が強いですから、普通のビールを飲み水のようにのんでしまいます（うらやましい）。そのために、アルコール度数が高めに設定されています。また、運搬の最中にビールが痛んでしまうのを防ぐ効果もあったようです。

王女様のためにつくられたビールって聞くと、なんだか特別な感じがしてきませんか？ この知識があれば、ロシアの王女様気分でインペリアルスタウトを楽しめちゃいますよ♪

女王様が飲んだっていうビールは、一体どんな味がするのでしょうか？

一言で言うと、とってもにがーいビールです。コーヒーや苦いものが嫌いな方はあまりおいしく感じないかもしれません。

見た目はまっ黒な色をしているので、黒ビールなんだ とすぐに分かりますね。

口にした瞬間に、ホイップクリームのような泡が唇を包み込んでくれます。泡の部分はまろやかでおいしく飲めるので、苦いものがダメな人は友だちの誰かが飲んでいたら泡だけもらっちゃいましょう！♪

ビールの部分の口当たりは比較的穏やかです。飲み込もうとした瞬間からずっしりとした苦味が口の中に広がります。これがまたたまりません！ 他のビールより「重たいな」という感想を持つかと思います。

代表的なビールの銘柄をご紹介します♪

◆サントリー クラフトセレクト インペリアルスタウト

サントリーのクラフトシリーズの第四弾です。コンビニやスーパーで気軽に購入できるのがポイントです♪ 価格は250円～350円ほど。

◆インペリアル・ロシアン・スタウト

由緒正しいインペリアルスタウトとして伝統的な味わいを楽しむことができます。

◆ライオン・スタウト

その名のとおり、ライオンの絵が瓶にあしらってあります。スーパーや百貨店の酒類コーナーで見かけることが多いです。

◆キリン 一番絞りスタウト

国産スタウトとして定評があります。一番絞りのビールは日本人にも馴染み深いですよね♪

◆インペリアルチョコレートスタウト

チョコレートの風味を添えたおしゃれなインペリアルスタウト。瓶で販売されており、贈り物にも人気ですよ♪ 価格は1300円ほど。

いかがでしたか？ 今話題の”インペリアルスタウト”についてご紹介しました。 ガツンとくるこの手のビールは、おもいっきりビールの深みを楽しみたいときにピッタリです♪ コンビニやスーパーで見かけたら、ぜひ購入してみてくださいね。

ではまたの機会にお会いしましょう。

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